Warum ich das Rezept dieses Kuchens bisher nicht hatte (und demnach auch nicht den Kuchen bisher gebacken habe), ist mir ein Rätsel, denn das war DER Kuchen meiner Kindheit. Wir nennen ihn "Pandișpan", ausgesprochen Pandischpan. Der Name kommt wohl von "pain d'Espagne" oder "pan de España", spanisches Brot. Einige hier würden das als Marmorkuchen bezeichnen oder vielleicht als Biskuitkuchen, der
↧